-
Azul y Verde es un queso azul con carácter francés, cremoso, afinado en bodega, que equilibra potencia y delicadeza gracias a una leche rica y un proceso cuidadoso. Ideal para tablas, maridajes o para coronar platos con personalidad. -
Azul y Verde es un queso azul con carácter francés, cremoso, afinado en bodega, que equilibra potencia y delicadeza gracias a una leche rica y un proceso cuidadoso. Ideal para tablas, maridajes o para coronar platos con personalidad. -
Azul y Verde es un queso azul con carácter francés, cremoso, afinado en bodega, que equilibra potencia y delicadeza gracias a una leche rica y un proceso cuidadoso. Ideal para tablas, maridajes o para coronar platos con personalidad. -
Gaditano es un homenaje a la cabra Payoya y a los sabores intensos pero nobles de la Sierra de Cádiz, afinado en bodega para lograr un equilibrio perfecto entre rusticidad y elegancia. -
Granao es un homenaje al gran linaje de los quesos duros italianos, afinado con paciencia en bodega durante 20 meses para ofrecer un perfil robusto, salino y lleno de matices. Un imprescindible para tablas, cocina y maridajes con cuerpo. -
Granoro no solo es un queso maduro de gran carácter: fue galardonado con el Gran Cincho de Oro en los Premios Cincho 2022, uno de los mayores reconocimientos del panorama quesero en España. Un queso de culto para amantes del afinado largo y la excelencia. -
Granoro Cabra es la expresión del afinado largo y paciente aplicado a la leche de cabra: un queso de sabor profundo y elegante que une la tradición neerlandesa con la nobleza caprina. -
Linens es una reinterpretación personal del queso CCL de Quesería Campoveja, adaptado y afinado bajo mi marca para ofrecer una experiencia sensorial única que combina tradición y carácter. -
Este queso híbrido combina la tradición azul francesa con la herencia vinícola de Serrada, ofreciendo un perfil único ideal para los amantes de los contrastes entre cremosidad y matices afrutados. -
Vaca Chía es una vuelta de tuerca al clásico cheddar: robusto, afinado y con una corteza crujiente que lo convierte en una experiencia sensorial única. Tradición británica con un toque inesperado. -
Azul y Verde es un queso azul con carácter francés, cremoso, afinado en bodega, que equilibra potencia y delicadeza gracias a una leche rica y un proceso cuidadoso. Ideal para tablas, maridajes o para coronar platos con personalidad. -
Vaca Vintage es un queso de autor con alma británica y espíritu de bodega: intenso, complejo y absolutamente adictivo. Ideal para quienes buscan quesos con historia, raza y un punto de contundencia sin perder elegancia.
